Passito aus 85 % Traminer Aromatico und 15 % Riesling. Drei Monate Trocknung auf Gestellen, sanfte Pressung, gold-gelbe Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen. Aromen von Rose, Litschi, getrocknete Aprikose, Mandeln, süße Gewürze und Honig. Hochwertiger Passito. Passt zu Fruchtdesserts, trockenem Gebäck und Blauschimmelkäse.

Vino Santo Trentino DOC, 100 % Nosiola-Trauben auf Graticci natürlich getrocknet bis zur Karwoche; Holzfermentation und langjährige Reifung. Goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen; Düfte von Trockenfrüchten, getrockneter Aprikose, Mandel, Kräutern und Gewürzen (Koriander, Safran); ausgewogen, samtig und langanhaltend am Gaumen. Passt zu trockenen Keksen, Blauschimmelkäse und Foie Gras.